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C'è la festa del fungo a Soprana

Appuntamento al rifugio La Sella
Articolo pubblicato il 08-09-2017 alle ore 10:12:36
Funghi protagonisti a Soprana
Funghi protagonisti a Soprana

Due giorni di buona cucina e relax per la 43° edizione della Festa del Fungo organizzata dal Gruppo ricreativo Rifugio La Sella di Soprana Baltigati.  Sabato e domenica  sarà possibile gustare il tipico prodotto autunnale del fungo in molte varianti con il Risotto con Funghi, in umido con polenta ed accompagnati all’arrosto.  Accanto ai menù di Funghi ottimi menù di carne con Mezze Penne al Ragù ed al Pomodoro, Trippa, Tapulone con polenta, Merluzzo con Polenta, Braciola, Salamino, Grigliata mista di carne e Stinco al Forno con patate. Il tutto nella fantastica ambientazione del Rifugio La Sella all'ingresso delle Rive Rosse Biellese nelle quali sarà possibile effettuare stupende passeggiate e, nella giornata di domenica, visitare l’antico Mulino Susta (http://www.exmulinosusta.altervista.org/) con servizio navetta.

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